-
Оценка рисков распространения АЧС глазами мясоперерабатывающих предприятий
При поддержке Министерства сельского хозяйства США (USDA) Ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ) опросила представителей боен и мясокомбинатов по их оценке рисков распространения болезней свиней с начала полномасштабного вторжения. Анкетирование представителей мясоперерабатывающей отрасли и других участников отечественного рынка свинины (промышленных и приусадебных производителей свинины, охотников и т. д.) АСУ осуществляет в рамках проекта «Обеспечение здоровья животных в Украине».
-
В США некоторые мясоперерабатывающие предприятия будут работать с повышенной производительностью
Постановление суда отменила часть окончательного правила Министерства сельского хозяйства США (USDA), что отменяет ограничение скорости на конвейере для предприятий новой системы контроля убоя свиней (NSIS). В результате все предприятия NSIS сейчас должны работать на линейных скоростях, не превышающих 1106 голов в час (л/ч).
-
Канада инвестирует 7 млн. дол. в мясоперерабатывающие предприятия в Онтарио
Это часть усилий правительства по поддержке свиноводческого сектора и укреплению цепочки поставок пищевых продуктов.
-
Великобритания: мясоперерабатывающие предприятия могут прекратить работу из-за нехватки CO2
В Великобритании дефицит CO2 в производстве пищевых продуктов и напитков. По оценкам, запасы газа закончатся к 1-му октября. Предприятия будут вынуждены прекратить закупку животных для убоя и закрыть производственные линии. Как следствие численность поголовья на фермах будет расти, что может привести к необходимости выбраковки.
-
В Германии и Нидерландах снизились цены на свинину
Цены на свинину в обеих странах значительно упали за последние 8 месяцев: в Германии с 1,35 евро до 1,14 евро; и с 1,29 евро до 1,04 евро в Нидерландах. Как сообщает генеральный директор Genesus Inc. в Испании, Италии и Португалии Мерседес Вега, ситуация повлияла на весь европейский рынок.
